Crop Overview ফসল পরিচিতি
Premium organic round starchy potatoes grown in fertile sandy soil. Completely free from harmful growth hormones and chemical treatments, loaded with complex carbohydrates and essential minerals. আমাদের খামারে উর্বর বেলে মাটিতে উৎপাদিত অত্যন্ত সতেজ ও স্বাস্থ্যকর গোল আলু। এটি কোনো প্রকার ক্ষতিকর হরমোন বা রাসায়নিক প্রিজারভেটিভ ছাড়াই সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে চাষ করা হয়, যা স্বাস্থ্যকর শক্তির প্রধান উৎস।
| Botanical Name উদ্ভিদ বৈজ্ঞানিক নাম | Ipomoea batatas |
| Organic Fertilizer জৈব সার প্রয়োগ | KSFL Bio-Compost & Micronutrients কেএসএফএল বায়ো-কম্পোস্ট ও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস |
| Cultivation Method চাষের ধরণ | 100% Pesticide-Free Natural Growth ১০০% কীটনাশকমুক্ত প্রাকৃতিক চাষ |
Sowing Time বপনের সময়
Nov - Dec (Winter) নভেম্বর - ডিসেম্বর (শীতকালীন)
Harvest Period ফসল সংগ্রহ
Feb - March (Spring) ফেব্রুয়ারি - মার্চ (বসন্তকালীন)
Maturity Days পরিপক্কতা
85 - 95 days ৮৫ - ৯৫ দিন
Yield per Acre একর প্রতি ফলন
12 - 15 tons/acre ১২ - ১৫ টন (একর প্রতি)
Ideal Temperature উপযুক্ত তাপমাত্রা
15°C - 22°C ১৫°সে - ২২°সে
Soil Suitability মাটির ধরণ
Loose, well-aerated sandy loam আলগা, সুনিষ্কাশিত বেলে দোআঁশ মাটি
Cultivation Guide চাষাবাদ নির্দেশিকা
Plow land deeply 5-6 times to make soil loose and fluffy. Construct furrows 60cm apart and enrich them with organic manure and vermicompost. জমি ৫-৬ বার আড়াআড়ি গভীর চাষ দিয়ে ধুলো ও ঝুরঝুরে করে নিন। ৬০ সেমি দূরত্বে নালা তৈরি করে তাতে প্রচুর জৈব সার ও কম্পোস্ট দিন।
Select healthy, sprouted seed potatoes. Plant them in furrows 5-8cm deep with a spacing of 20-25cm between tubers, keeping sprouts facing upwards. অঙ্কুরিত সুস্থ বীজ আলু নির্বাচন করুন। নালার মধ্যে ৫-৮ সেমি গভীরে ২০-২৫ সেমি দূরে দূরে চোখ বা অঙ্কুর ওপরের দিকে রেখে রোপণ করুন।
Perform earthing up (hilling) 25-30 days after planting as plants grow 15cm high. This protects young potato tubers from sun exposure which causes greening. চারা ১৫ সেমি বড় হলে (২৫-৩০ দিন পর) দুই পাশ থেকে মাটি তুলে ভেলী তৈরি করুন। এটি আলুকে সরাসরি রোদের হাত থেকে রক্ষা করে ও ফলন বাড়ায়।
Irrigate immediately after hilling. Avoid waterlogging. To prevent Late Blight, apply organic copper fungicide spray if the weather is cold and foggy. মাটি তোলার পর পরই হালকা সেচ দিন। জলাবদ্ধতা পরিহার করুন। নাবী ধসা (লেট ব্লাইট) রোগ দমনে কুয়াশাচ্ছন্ন আবহাওয়ায় প্রাকৃতিক কপার ওষুধ স্প্রে করুন।
Nutritional Value (Per 100g) পুষ্টিগুণ ও উপাদান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| Nutrient Element পুষ্টি উপাদান | Value Amount পরিমাণ |
|---|---|
| Energy শক্তি | 86 kcal ৮৬ কিলোক্যালরি |
| Carbohydrates শর্করা | 20 g ২০ গ্রাম |
| Beta-Carotene বিটা-ক্যারোটিন | 8,509 mcg ৮,৫০৯ মাইক্রোগ্রাম |
| Vitamin A ভিটামিন এ | 14,187 IU ১৪,১৮৭ আইইউ |
| Dietary Fiber খাদ্য আঁশ | 2.2 g ২.২ গ্রাম |
| Protein আমিষ | 2 g ২ গ্রাম |
